《建筑材料》是建筑工程技术、建筑设计技术、工程监理、工程造价等专业必修的专业基础课。也是建筑工程技术和工程监理专业的核心课程。建筑材料课程内容主要以建筑工程主体常用材料为主线，研究不同材料的组成和构造，分析材料在不同使用环境、技术条件下的状态、技术性能、使用要求，进一步讨论如何有效应用和合理选择材料。课程整体设计坚持以职业能力要求为根本、以学生为主体、以工作过程为导向设计课程和组织教学，让学生在掌握在掌握材料种类、技术性质及标准要求的基础上，进而掌握材料性能及应用，质量判别和鉴定等技能。
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