《大学化学Ⅰ》课程是高等院校非化学化工专业自然科学类公共基础课。课程以素质教育为核心，培养非化学化工类专业学生的化学素养为目标，简明、概括地介绍化学学科的一般原理、基本规律和研究方法，并用化学的观点分析认识工程技术、社会实际中的化学问题，引导学生重视理论联系实际，立足科技背景、丰富时代气息、关注社会热点问题，提高在实践中用科学的化学思维认识、处理问题的能力。具有突出的社会性和应用性。
课程由化学反应的基本规律、物质结构和化学与工程技术·人类·社会三部分构成，包括：化学热力学、化学反应速率、化学平衡、溶液与胶体、电化学原理及其应用、原子结构与周期系、化学键与分子结构、晶体结构、环境与化学、能源与化学、材料与化学和生命与化学。
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