李国秀，杨凌职业技术学院生物工程分院副教授，硕士学位，主要承担农产品和食品质量安全检测类专业课程的教学工作和相关的科研及社会服务工作。主持省、市级项目2项，院级项目4项，参编国家级教材4门次，主编校内教材5本，发表学术论文10余篇。担任农产品加工与质量检测专业带头人、陕西省农产品质量安全检测培训基地培训专家，被评为学院教学名师，获得第四届全国农业职业院校教师教学能力大赛一等奖,指导学生参加全国高职院校农产品质量安全检测技能大赛获二等奖2项，三等奖5项。《分析仪器使用与维护》MOOC课程负责人、主讲教师。

刘颖沙，硕士学位，讲师，杨凌职业技术学院农产品加工与质量检测专业骨干教师，《分析仪器的使用与维护》课程主讲教师，主要讲授紫外－可见分光光度计和酸度计的使用与维护。曾荣获陕西省微课大赛一等奖、第四届全国农业职业教师教学能力大赛三等奖、校级线上线下混合课程大赛一等奖等。主持校级项目2项，参编教材2本，教育部高等职业教育“食品营养与检测专业教学资源库”2门课程的项目组成员。

刘伟，博士学位，讲师，杨凌职业技术学院农产品质量检测专业骨干教师，主讲《畜产品质量检测》、《水产品质量检测》、《农产品环境检测》、《分析仪器使用与维护》等课程。发表学术论文十余篇，其中以第一作者发表SCI论文3篇，授权中国发明专利2项。陕西省农产品质量安全检测培训基地培训专家，《分析仪器的使用与维护》课程主讲教师，主要讲授气相色谱仪的操作与维护。

王文光，硕士学位，副教授，杨凌职业技术学院绿色食品生产与检验专业骨干教师。主要从事农产品质量检测教学、科研及相关社会服务工作；先后主持、参与省、市、校级科研和教改项目10余项，公开发表学术论文15篇；主参编教材6本（部）60余万字；指导学生参加“全国农产品安全检测技能大赛”荣获一等奖2项、二等奖2项、三等奖2项，连续两年被评为“全国职业院校技能大赛优秀指导教师”，陕西省农产品质量安全检测培训基地培训专家，《分析仪器的使用与维护》课程主讲教师，主要讲授原子荧光分光光度计的使用与维护。

崔利辉,硕士学位，讲师，杨凌职业技术学院农产品加工与质量检测教研室实训指导教师，主讲《色谱质谱联用技术》、《水产品质量检验》等课程，有5年大型食品检测机构工作经历，自工作以来长期从事食品农产品安全检测方面的研究、实验室管理等工作，具有丰富的UV 、IR、HPLC、GC、GCMS、HPLC-MSMS应用经验，先后发表学术论文7篇。 

于福利，女，1993年毕业于西北大学化学系分析化学专业，农业技术推广研究员，现任陕西省农业检验检测中心总检验师、农业农村部农产品质量安全监督检验测试中心（西安）副主任。自参加工作以来，一直从事农药质量分析、农药残留分析及农药管理工作，熟悉气相色谱仪、高效液相色谱仪、气-质联用仪、液-质联用仪等大型仪器设备的操作及应用，先后在《西北农林科技大学学报》、《农药》等核心期刊上发表学术论文20多篇，参与编写《农药分析手册》、《农药登记残留田间试验标准操作规程》等农药分析及残留检测类书籍5部，获省政府科技三等奖一项，主持《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》（GB 2763-2019）中54项农药残留限量标准的制定。