李茹一，澳大利亚阿德莱德大学博士，宁夏大学葡萄酒学院教师，澳大利亚阿德莱德大学名誉学者。《醉美葡萄酒》课程主讲教师和负责人。2016年江苏省“双创”博士；2018年宁夏自治区级青年拔尖人才；2018澳大利亚阿德莱德大学驻华大使（science）。

张亚红，女，博士，教授，博士生导师。2018－2022年教育部高等学校植物生产类专业教学指导委员会、园艺专业教学指导委员会委员。主讲《葡萄酒地理学》及《农业气象学》课程。获宁夏回族自治区高等学校教学成果奖特等奖及一等奖各1项（均排名1）、教育部高等学校国家级教学成果二等奖1项（排名5），获宁夏回族自治区“塞上名师”、“三八红旗手”称号。

陈晓艺，宁夏大学葡萄酒工程专业硕士。宁夏大学葡萄酒学院“葡萄酒品尝学“课程组教师。《醉美葡萄酒》课程主讲教师。《葡萄酒文化与鉴赏》主讲教师。2015年美国密苏里州立大学访问学者。

刘娜，黑龙江大学中国古典文献学在读博士生，黑龙江幼儿师范高等专科学校讲师。

牛伊凡，西班牙布尔戈斯大学葡萄酒文化旅游专业硕士 。宁夏大学葡萄酒学院教师。宁夏澜德瑞酒庄有限公司企业法人。CCTV西班牙语频道一带一路宁夏贺兰山东麓葡萄酒特辑受访者。