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营养与食品卫生学
课程类型:选修课
发布时间:2021-06-04 17:58:27
主讲教师:刘玲
课程来源:四川中医药高等专科学校
建议学分:3.00分
课程编码:xtzx0292

刘玲,女,注册营养师,四川中医药高等专科学校讲师,毕业于中山大学公共卫生学院营养与食品卫生学专业,获医学硕士学位,从事营养与食品卫生学、临床营养学、预防医学、卫生统计学等相关学科教学与科研工作十余年。主持及参研省市级、校级科研课题数项,副主编专业教材三部。2019年被四川省营养学会评为四川省“十佳营养师”。


龚琬,女,助教,毕业于日本静冈县立大学药食生命科学综合学院食品营养科学专业,硕士学位,高级公共营养师,现任四川中医药高等专科学校临床医学院专任教师,主要研究方向为营养与食品卫生,主讲课程《营养与膳食》《营养与食品卫生学》等。


卢晓红,女,副教授,四川中药药高等专科学校预防教研室主任,绵阳市医学会《临床流行病学专业》委员会委员。研究方向预防医学,主讲课程《预防医学》、 《传染病护理学》、 《临床营养学》、《卫生统计学》)等。在中国医药科技出版社等主编出版教材2本,副主编教材3本。主持校级精品课程《卫生统计学》,数次获得学校优秀教师、优秀指导教师荣誉称号。


李君,女,中共党员,医学硕士,毕业于重庆医科大学,四川中医药高等专科学校专任教师,预防医学专业负责人,讲师。主要研究方向为流行病与卫生统计学,主讲课程《营养与膳食指导》、《临床营养学》、《预防医学》、《卫生统计学》、《医学科研方法》等。参加国家级科研课题一项,省级科研课题三项,校级科研课题多项,参编教材两本。


刘利,女,四川中医药高等专科学校讲师,毕业于四川大学华西公共卫生学院,公共卫生硕士,从事营养学、社会医学、健康教育与健康促进等预防医学方向相关学科教学工作15年。公开发表论文十余篇,参加公共卫生领域科研项目数项。


杨丹阳,女,1984年6月生,硕士,四川中医药高等专科学校临床医学院讲师,国家高级健康管理师、心理咨询师。主要研究方向为营养与慢性病的预防。主讲课程《营养与食品卫生》、《营养与膳食》、《诊断》、《临床医学概要》等。2019年获四川省“优秀营养师”称号。


余芳,女,1972年2月生, 1996年7月毕业于重庆医科大学预防医学专业,医学学士,现任四川中医药高等专科学校临床医学院专任骨干教师,副教授。主要从事《营养与膳食》、《预防医学》、《流行病学》、《医学统计学》、《传染病学》等课程的教学工作。研究方向为流行病学、公共卫生。副主编或参编人民卫生出版社《传染病学》2本,参编中国医药科技出版社《临床营养学》1本,副主编《传染病护理学》1本;参编西南交通大学出版社《卫生法学》1本。


胥可,女,硕士,助教,2013年获得国家公共营养师三级证书,2015年毕业于哈尔滨商业大学烹饪与营养教育专业,2018年毕业于济南大学 山东省医学科学院公共卫生与预防医学专业,硕士期间参与山东省省级自然基金项目1项,参与山东省医药卫生科技发展计划项目1项,发表中文核心期刊论文3篇,获山东预防医学会卫生毒理分会学术会议三等奖优秀论文称号。


周卫,女,硕士,讲师、内科主治医师,四川中医药高等专科学校内科学教研室主任,承担课程有《西医内科学》、《诊断学基础》、《预防医学》、《临床医学概要》、《全科医学概论》、《内科护理》等,教学方法多元化,深得学生好评,曾获得“优秀共产党员”“优秀教师”、“最受学生喜爱的教师”等称号。参研国家级课题1项,省级课题1项,主持参研校级课题7项,试题库建设1项,精品课程建设1项,参与设计外观专利1项,参编教材3本,公开发表论文7篇。